Al een tijdje het woord brunch Het is erg modieus. Het idee van een laat ontbijt of vroege lunch lijkt vooral in het weekend vaste voet aan de grond te hebben gekregen, wanneer we wat later opstaan ​​of uitgaan om vrienden te ontmoeten.
Alle grote hoofdsteden van de wereld hebben plaatsen waar brunches aan de orde van de dag zijn, dus laten we eens kijken vandaag waar we kunnen genieten van de beste brunch in Madrid.
Brunchen in Madrid
Laten we eerst even nagaan waar het woord vandaan komt brunch. Het lijkt erop dat, hoe modern we ook denken dat het is, het in werkelijkheid wel zo is Het dateert uit het einde van de XNUMXe eeuw.
Het verschijnt in Engeland, in het populaire en bekende tijdschrift Punch, satirisch van aard. Er wordt gezegd dat de Engelse hogere klasse hun bedienden zondag vrij gaf, zodat ze een buffet klaar lieten staan ​​zodat hun meesters de hele dag konden eten.
Laten we eens kijken waar je kunt genieten van de beste brunch in Madrid.
Marietta
Het is een restaurant gevestigd aan de Paseo de La Castellana dat elk weekend zijn brunchservice aanbiedt, van 11 tot 13 uur, waarbij mensen tot ongeveer 13 uur kunnen blijven.
Brunchen wordt overwogen deluxe, een van de beste in de Spaanse hoofdstad, gecombineerd zoete en hartige gerechten. De reservering is voor maximaal zes personen en het menu kan er als volgt uitzien: traditioneel brood toast, boter en huisgemaakte rode vruchtenjam, ambachtelijk gerookte zalm, Iberische ham, tomaat in olijfolie, zoete ham, avocado, ricotta kaascrème, gratis - assortiment galleina-eieren die gebakken, gepocheerd of roerei kunnen worden, croissant, Belgische chocoladevlecht, zelfgemaakte yoghurt met granola, fruit, vruchtensappen en koffie of thee.
Bereken er een paar 25 euro.
Goutdhestia & DJ
Is een luxe brunch aangeboden door Hotel Canopy by Hilton Madrid Castellana en Gourdhestia, met MarÃa Gálvez aan het roer. De afspraak is op zondag op verdieping Z van het hotel en is gecombineerd gastronomie met livemuziek, of live-dj's.
Brunch is de gebruikelijke, zoet en hartig tegelijk, voor ieder wat wils: yoghurt, seizoensfruit, kaasplankje, brood, gebak, gevulde croissant, tortilla, brioche en zoete desserts met chocolade, meringue of citroencrème.
Het wordt toegevoegd aan koffie of thee, wat sap of smoothie. De afspraak is op de Plaza de Carlos TrÃas Bertrán en de waarde is van 33 euro's.
Columbus-terras
Deze plek is gelegen op de Plaza de Colón, in de Tuinen van Ontdekking, deze ruimte is echt prachtig en ligt in het hart van de Spaanse hoofdstad. Het ontwerp heeft een Art DecÃ-uitstraling en is zeer fris, waardoor er een geweldige sfeer ontstaat.
Er is een terras, een tuin en er is ook een cultureel centrum. Een van hun specialiteiten is brunch en als je op zaterdag gaat, kun je genieten van live-dj's.
De brunch zelf bestaat uit een welkomstcocktail, zoute sandwiches met Iberische ham en tomaat, mini seizoenskaasplankje, taboul met garnalen of hummus, zoet gebak, ambachtelijke yoghurt, een glas wijn, Zar koffie, Colón koffie, Baileys of thee…
Het is een van de coolste terrassen in Madrid, de terras van het Fernando Fernán Gómez-theater, dus er wordt zonder twijfel genoten. De prijs is van 29,95 euro's.
Zweden Huis
Als je van vers gemaakte broodjes en gebak houdt, is dit een geweldige plek Hij heeft zijn eigen werkplaats.
Zweden Huis Het bevindt zich in het NH Collection Madrid Zweden Hotel aan de Calle del Marqués de Casa Riera en u kunt voor grote groepen reserveren. Zoals bij elke brunch zijn er zoete en hartige en net als bij Terraza de Colón kun je er ook van genieten live-dj's.
De typische brunch bestaat uit een mandje met brood, croissants en gebak, jam en boter, assortiment worsten en kazen. Ook is er hummus en pitabroodje, salades, kip met saus, gyosa's (Japans gerecht), burratina's, kroketten en mini-rundvleesburgers.
A la carte kunt u Eggs Benedict, toast, avocado en kalkoen bestellen, Jospergebraad, traditionele kip, vegan burger, gekonfijte artisjokken of Engels vis en patat.
Voeg zelfgemaakte zoete taarten, pannenkoeken en seizoensfruit toe. Koffie, kruidenthee, alcoholische dranken en gearomatiseerd water. Alle van 30 euro's.
Aanbeden bar
Deze plek is gelegen in Lavapiés, boven Mesón de Paredes, en het is een perfecte plek om op elk moment van de dag te genieten van een heerlijke brunch.
Het menu is gevarieerd: Eggs Benedict, toast, sandwiches, zelfgemaakt gebak... Alles in lijn met het motto van de plaats, dat zoiets zegt als "ons doel is om thuis te zijn, weg van huis, een ontmoetingsplaats, momenten om te delen."
brunch het is voor twee personen y elke dag geserveerd met roerei tostón, avocado smash tostón, kaneelbroodje, ham en kaascroissant, Buffalo yoghurt met granola, gepocheerde peer en aardbeien, limonade en koffie of thee.
oneerbiedig
We gaan verder met de terrasgolf, in dit geval a mooi terras aan Calla de Sagasta, 22, in ChamberÃ. Op een dag met mooi weer lijkt een paar uur hier een prima plan, toch?
De brunch bestaat uit een assortiment plannen, gebak, jam en boter, een assortiment Iberische worsten, wereldkazen, Russische salade, hummus met pitabroodje, nacho's met guacamole, chorizo ​​en morzilla, Iberisch spek, Yaniku rundvlees en seizoensfruit en ambachtelijk ijs.
Brunchkosten van 25 euro's.
gezonde waanzin
Dit is de optie voor brunchliefhebbers die niet tegen gluten kunnen. Terwijl andere plaatsen deze producten hier hebben de gehele banketbakkerij en cafetaria is geschikt voor coeliakiepatiënten, vormen geen risico.
En het mooiste is dat Je kunt de brunch zelf samenstellen door de ingrediënten op de menukaart te combineren: croissants, chocolade- of suikerpalmen, pruimenkoeken, koekjes, Napolitaanse koekjes, typisch Argentijnse maïzena-alfajores, muffins, donuts... allemaal gemaakt met lactosevrije melk.
Voeg empanadas, toast en 17 soorten verschillende soorten brood. je kunt besteden van 15 euro's.
Uiteraard zijn dit niet de enige plekken waar je kunt genieten van een goede brunch in Madrid. Er zijn er nog talloze meer, dus we kunnen aan onze lijst plaatsen toevoegen zoals Misión Café, Hanso Café, Austrian-style Religion Coffee, La DesayunerÃa, bien Americano, Federal Café, Carmencita Bar, NuBel, in het Reina SofÃa Museum, Lamucca, een keten , Bendita Locura Coffe & Dreams, Hard Rock Hotel Madrid, Nomade Café, La FranchuterÃa, The Toast, Café Comercial, Mür Café, ojala, Azotea Forus Barceló…
Wat is jouw brunchen in Madrid favoriet?